В июле рынки Украины переполнены фруктами и овощами, которые в изобилии произрастают на нашей земле. В это время люди активно пополняют запасы витаминов в организме, а также приступают к заготовкам на зиму, так как цена фруктов уже стала вполне доступной.
На киевских рынках сегодня можно приобрести персики и абрикосы по 10-15 гривен за килограмм. Есть и сливы различных сортов по 7-10 гривен за кило.
Сезон ранних ягод уже прошел. Клубники на прилавках больше нет. Черешня, которая еще две недели назад имелась в изобилии по цене 13-16 гривен, хоть еще и попадается, но стоит уже гораздо дороже – 50-60 гривен за килограмм. А для тех, кто любит пробовать товар, некоторые продавцы устанавливают специальную таксу: ягодку можно взять за 50 копеек.
На прилавках уже много овощей нового урожая. Помидоры продают по 6-10 гривен за кило. Сладкий перец – по 8-10 гривен. Совсем недорого обходятся покупателям кабачки – 2-3 гривны за килограмм. Баклажаны стоят 5-7 гривен за килограмм.
Огурцы продают по 3,5-5 гривен. А гурманы могут купить маленькие огурчики, которые очень хороши для консервирования, по 6-7 гривен за килограмм.
Появились на рынках первые бахчевые. Арбузы предлагают по 4 гривны за килограмм, дыни – по 10-12 гривен (крупные – по 20 гривен). Впрочем, сейчас еще только начало сезона бахчевых, и можно надеяться, что в скором времени цены на них снизятся.
Конечно, на фоне даров украинских садов и огородов привозные фрукты существенно теряют свою привлекательность. У прилавков, где торгуют бананами, ажиотажа не наблюдается. Может быть, поэтому и цена на них невысока – 5-5,5 гривны. Апельсины стоят 12-15 гривен, лимоны – 17-20 гривен за килограмм.
В последнее время несколько повысилась цена яиц. Если месяц назад десяток отборных крупных яиц стоил 4-4,5 гривны, то теперь его цена – 4,8-5,2 гривны. Впрочем, до зимних рекордов, когда стоимость десятка достигала 7 гривен, еще довольно далеко.
Цены на молочные продукты в последнее время остаются стабильными. Килограмм творога стоит в среднем 22-28 гривен, а литр сметаны – 18-22 гривны. Хотя цены могут сильно отличаться в зависимости от рынка.
Мясо в последнее время практически не дорожает. Килограмм говядины стоит 45-60 гривен. Цена свинины несколько выше – 50-70 гривен за килограмм. А вот сало, которое обычно бывает дешевле мяса, в последнее время заметно выросло в цене. Приобрести сало дешевле 40 гривен за килограмм почти невозможно. Если же хочется купить хороший продукт, то придется выложить 45-50 гривен за килограмм. А на Владимирском рынке в Киеве корреспондент "ФАКТОВ" обнаружил сало, надо сказать отменное, по 100(!) гривен за килограмм.
Большинство продуктов, составляющих украинский борщ, в июле подешевело. Так, например, стоимость картофеля за последний месяц снизилась вдвое. Если в июне килограмм можно было купить за 6 гривен, то в июле продают по 3 гривны. Капуста подешевела с 6 до 4 гривен за кило. Цена на свеклу упала более чем в три раза. Месяц назад она обходилась в 9 гривен за килограмм, теперь же стоит около 2,5 гривны. Стоимость моркови уменьшилась с 10 до 4 гривен за кило, лука – с 7 до 4,5 гривны.
Полевые помидоры, уже появившиеся на рынке, также существенно дешевле тепличных. Сейчас за килограмм помидоров для борща нужно заплатить 7 гривен, тогда как в июне они обходились покупателю в 11 гривен.
Не изменилась цена на мясо – продукт, который вносит наибольший вклад в стоимость нашего борщового набора. Стабильной также остается стоимость зелени и подсолнечного масла.
